Ο Ευστράτιος Χατζηδάκης του Νικολάου και της Βασιλικής, γεννήθηκε στα Χανιά της Κρήτης το 1976 και έχει καταγωγή από τα Πλακάλωνα Κισάμου. Σπούδασε Θεολογία στο Τμήμα Κοινωνικής Θεολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Ε.Κ.Π.Α..) απ’ όπου και αποφοίτησε το Νοέμβριο του 2000 με βαθμό «ΛΙΑΝ ΚΑΛΩΣ». Κατόπιν συνεχίζοντας τις σπουδές του στο Πανεπιστήμιο Νεάπολις στην Πάφο ειδικεύθηκε στην Θεολογία, λαμβάνοντας τον αντίστοιχο Μεταπτυχιακό Τίτλο Ειδίκευσης Μaster of Arts τον Σεμπτέμβριο του 2019 με βαθμό «ΑΡΙΣΤΑ». Ο τίτλος της μεταπτυχιακής του εργασίας: « Τα Ιερά Μνημόσυνα και τα στάδια βίωσης του πένθους» αποτέλεσε και την μετέπειτα συγγραφική του έκδοση της Ιεράς Μητροπόλεως Κυδωνίας και Αποκορώνου. με τις ευλογίες του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου κ. Δαμασκηνού. Από το 2013-σήμερα είναι ο υπεύθυνος του Γραφειου Τύπου της Ιεράς Μητροπόλεως Κυδωνίας και Αποκορώνου και ο Διευθυντής του Ραδιοφωνικού Σταθμού της Μητροπόλεως ΜΑΡΤΥΡΙΑ, ενώ αρθρογραφεί στην ιστοσελίδα της Ιεράς Μητροπόλεως www.imka.gr, στο Περιοδικό Μαρτυρία και στο εορτολόγιο της Ιεράς Μητροπόλεως. Επίσης είναι ο Υπεύθυνος Οικονομικών του Ιδρύματος Εκκλησιαστική Διακονία της Ιεράς Μητροπόλεως Κυδωνίας και Αποκορώνου. Είναι ενεργό μέλος του Μητροπολιτικού Συμβουλίου της Ι.Μ.Κ.Α. , συντονιστής του προγράμματος επιμόρφωσης του ΙΔΡΥΜΑΤΟΣ ΠΟΙΜΑΝΤΙΚΗΣ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ Ι.Π.Ε. της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών και εταίρος στην «Φ Ι Λ Ο Ξ Ε Ν Ι Α» - «F I L O X E N I A»Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία, Μη Κυβερνητική Οργάνωση (Μ.Κ.Ο.). Κατά τα έτη 2011-2013 είχε διακονίσει ως Διευθυντής της Εκκλησιαστικής Εστίας στην Πατριαρχική Εκκλησιαστική Σχολή Κρήτης στον Άγιο Ματθαίο. Έχει υπηρετήσει στις Ένοπλες Δυνάμεις ως έφεδρος Αξιωματικός και είναι εν ενεργεία Εθνοφύλακας του ΤΕΘ Χανίων, κατέχοντας τον Βαθμό του Λοχαγού (ΠΖ). Είναι παντρεμένος με την Αντωνία Γιατρουδάκη και έχουν έναν υιόν και μία κόρην.